Gà Viên Lắc Phô Mai – Món Ăn Vặt Béo Ngậy Khiến Ai Cũng Mê
Trong “thế giới” ăn vặt, gà viên lắc phô mai đang là cái tên “làm mưa làm gió” nhờ hương vị vừa giòn rụm vừa béo ngậy. Mỗi viên gà vàng óng được phủ lớp bột phô mai thơm lừng, cắn một miếng là cảm nhận ngay sự hòa quyện tuyệt vời giữa lớp vỏ giòn tan và phần nhân mềm ngọt bên trong.
Từ các quán ăn vặt vỉa hè đến nhà hàng fast food, món ăn này đều có mặt, trở thành lựa chọn yêu thích của học sinh, sinh viên và cả dân văn phòng.
1. Gà Viên Lắc Phô Mai Là Gì?
Gà viên lắc phô mai là món ăn được làm từ thịt gà xay nhuyễn, tẩm bột và chiên giòn thành từng viên tròn nhỏ. Sau khi chiên, gà viên được cho vào túi hoặc hộp, thêm bột phô mai và lắc đều để phô mai bám phủ khắp bề mặt.
Điểm đặc biệt:
Bên ngoài giòn rụm
Bên trong mềm mọng
Vị phô mai béo mặn, thơm nức mũi
2. Nguồn Gốc & Sự Phổ Biến
Món gà viên lắc phô mai có nguồn gốc từ phong cách ẩm thực đường phố Hàn Quốc và Đài Loan, sau đó lan sang Việt Nam và nhanh chóng được yêu thích. Ban đầu, món này chỉ bán trong các cửa hàng đồ ăn nhanh, nhưng hiện nay có thể tìm thấy ở khắp các quán ăn vặt, chợ đêm và trên các ứng dụng giao đồ ăn.
3. Lợi Ích Khi Ăn Gà Viên Lắc Phô Mai
Ngoài việc “ngon hết nấc”, món này còn:
-
Cung cấp năng lượng nhanh cho cơ thể.
-
Giàu protein từ thịt gà.
-
Phù hợp nhiều dịp: ăn vặt, party, picnic, xem phim.
Tuy nhiên, vì có chiên dầu và phô mai, bạn nên ăn ở mức vừa phải để cân bằng dinh dưỡng.
4. Các Loại Gà Viên Lắc Phô Mai Phổ Biến
4.1. Gà viên phô mai truyền thống
-
Chiên vàng, lắc bột phô mai mặn.
-
Phù hợp với đa số khẩu vị.
4.2. Gà viên phô mai cay
-
Thêm bột ớt hoặc sốt cay để tăng hương vị.
-
Hợp với người thích ăn cay nồng.
4.3. Gà viên phô mai nướng
-
Nướng thay vì chiên để giảm dầu mỡ.
-
Vẫn giữ được vị béo, thơm.
5. Cách Làm Gà Viên Lắc Phô Mai Tại Nhà
Nguyên Liệu:
-
300g thịt gà xay
-
1 quả trứng
-
50g bột chiên giòn
-
50g bột phô mai
-
Gia vị: muối, tiêu, tỏi băm
-
Dầu ăn
Cách Làm:
-
Ướp thịt: Trộn thịt gà xay với muối, tiêu, tỏi băm.
-
Vo viên: Nặn thành từng viên nhỏ vừa ăn.
-
Tẩm bột: Lăn qua trứng, sau đó phủ bột chiên giòn.
-
Chiên vàng: Dầu nóng già, thả gà viên vào chiên đến khi vàng giòn.
-
Lắc phô mai: Cho gà viên vào hộp hoặc túi, rắc bột phô mai và lắc mạnh tay.
6. Địa Chỉ Mua Gà Viên Lắc Phô Mai Ngon
Bạn có thể mua tại:
-
Quán ăn vặt vỉa hè gần trường học.
-
Cửa hàng đồ ăn nhanh như Lotteria, KFC, Jollibee.
-
Ứng dụng giao đồ ăn: ShopeeFood, GrabFood, Baemin.
-
Các tiệm ăn vặt online trên Facebook, TikTok.
- Bánh Gà Thiên Ân 17 Nguyễn Chánh Phường BMT Tỉnh Đắk Lắk
7. Xu Hướng Mới Của Gà Viên Lắc Phô Mai
-
Gà viên lắc rong biển – vị mặn ngọt, thơm mùi biển.
-
Gà viên sốt phô mai tan chảy – béo gấp đôi.
-
Gà viên lắc BBQ – vị khói, thơm lừng.
8. Kết Luận
Gà viên lắc phô mai không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là “công cụ” gắn kết bạn bè trong những buổi tụ tập. Món ăn này dễ tìm, giá hợp lý, lại có thể tự làm tại nhà để đảm bảo vệ sinh.
Nếu bạn là tín đồ ăn vặt, hãy thử ngay gà viên lắc phô mai và cảm nhận sự “bùng nổ” hương vị ngay từ miếng đầu tiên.
